FOODEX JAPAN2021 開催!-一般社団法人日本能率協会-

FOODEX JAPAN2021 開催!-一般社団法人日本能率協会-

2021年3月9日(火)~12日(金)「FOODEX JAPAN2021(第46回国際食品・飲料展)」が幕張メッセで開催された。

3500社近い食品、飲料関連の企業が出展、今年も華々しく行われ会期中多くのバイヤー、

外食、小売関係者が訪れ商談、情報収集が行われた。

 

 

 

 

 

 

今年も会場内では各社の商品出展のみならず多くの企画なども展開し来場者の注目を

集めていた。恒例に「美食女子award2021」「日本食輸出展」更には食の生産向上や流通の合理化にフォーカスした「FOODEX TECH」や「輸入食品」等に関する企画が展開されていた。

また、セミナーもやはり社会背景を踏まえ、主に食の輸出、流通関連、更にはIT等食に関するテクノロジーへフォーカスされたコンテンツの充実が見受けられ、食関連の多くの方々が問題意識の下に受講されていた。

 

 

 

 

 

 

食の消費環境やサービスが進化する今、この春からの

外食産業、小売業及び関連事業者の食の流通、消費の活性を期待したい。

 

 

 

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